不僅為了迎接2020的東京奧運,也因近年來日本民眾對健康飲食與環境意識日漸提高,對素食商品的購買需求也在逐漸增長,為了讓喜歡素食的旅客和民眾有更多選擇,2019年12月,global meets合同會社在東京淺草開設了全日本第一家素食便利商店「VEGAN STORE

聽其店名還以為只是單純的便利商店,其實不然,
「VEGAN STORE」是由一樓便利商店+二樓家庭餐廳組成的唷。


 

一進門的右手就能看見自動外幣兌換機,就算是不小心超了預算也不用擔心。😄

以及左手邊收銀台旁邊的健康茶和各種小食,價格在180~500日幣左右,
外帶食用非常方便唷。


外幣兌換機之後就是環保伴手禮,便攜餐具和牙刷等,
還有環保組織出品的東京明信片、可自取的各種素食地圖和宣傳小冊子。


各式日文健康和素食相關的雜誌,對烹飪感興趣的朋友還能找到日式素食料理雜誌唷。
這家便利商店可以買到
「東京素食餐廳47選」
第一排羅列的是環保型化妝棉。


「VEGAN STORE」除了日本自產的商品外,還有來自各國進口的素食商品。
冰櫃裡面有許多天然健康果汁、豆乳優格、甜點等,
其中發現了台灣素沙茶醬和素拌飯拌麵醬等醬料。😆
 

喜歡佐料和健康飲品的可以看一看這一排,
各式有機糖鹽、蔬菜出汁以及有機茶包和有機咖啡等等。
 

其中自用後很推薦的兩款出汁
(最左)五辛素的萬能蔬菜出汁「VEGEBROTH」(680日幣)和(最右)全素的菌菇出汁「ohdashi」(1200日幣)
萬能蔬菜出汁適合各種料理,煮拉麵或是煮鍋等均可以使用,
菌菇出汁雖然烹煮方式也十分靈活,但是不同的是可以做成快手料理,倒入熱水中變成菌湯直接飲用!


再來就是各種冷藏、速凍食品,素烤魚、素烤雞肉串、素香腸等。
住民宿的朋友可以買材料做早餐唷。
比如五辛素香腸做熱狗麵包等等。



爱美的朋友也可以看看這邊,各種健康的洗護用品,還有全素蛋白粉等等。


重頭戲來啦,走到商店盡頭,就會看見大家最愛的日本國民美食:拉麵和咖哩!
有很多口味可以選擇!具體是否有含五辛,需要看一看商品背面的成分表唷。

(點擊閱讀☞關於五辛單詞


逛累了便利商店怎麼辦?可以到二樓咖啡廳小憩一會兒,各式餐點全部都
不含動物性成分、不含五辛的純素料理,可以放心食用唷!

門口有當天菜品的小立牌


二樓的用餐環境,原色木製內裝,輕鬆自然。


招牌餐點:照燒素排飯、素蛋包飯、韓式泡菜素豬肉丼飯、素牛丼飯。
其中蛋包飯非常有人氣,有時過了飯點會sold out 唷!
想吃的朋友要早早到店。
  

 


東京首間素食便利商店淺草「VEGAN STORE」就介紹到這裡啦,如果有朋友已經去過或是有什麼疑問的話,歡迎大家留言跟小編分享!
雖然出國遊玩的計畫被疫情打亂,但是安全還是第一位。
先跟著小編一起做好筆記,等到一切過去了,再來日本玩吧!



“有素伴,旅途食素不再困難。”


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整理撰文:Shanshan